ถั่วเกรียบทอดกรอบ ( ข้าวแรมฟืน)

คือข้าวแรมฟืนถั่วแห้ง  เป็นแผ่นบางๆ นำมาทอดในน้ำมันไฟอ่อนๆ จนพองขึ้นมาเล็กน้อย และจะกรอบ คล้ายมันฝรั่งทอด แต่นิยมทำเป็นแผ่นยาวตากแห้งแล้วค่อยมาทอด มีกลิ่นหอมอร่อยมาก

 ขายเพียงถุงละ 45 บาท เท่านั้น !!

*หมายเหตุ

     ข้าวแรมฟืน เป็นอาหารเจ ซึ่งเป็นที่นิยมของชาวไทใหญ่ ไทลื้อ และไทเขิน นำเข้ามาจากทางสิบสองปันนาประเทศจีน นั้นจะมีสีเหลือง ซึ่งทำจากเม็ดทั่วลันเตา หรือถั่วเหลือง (กาลาแป)แช่จนเม็ดขยาย แล้วจึงนำมาโม่ จากนั้นนำตะกอนส่วนหนึ่งมาเคี่ยวจนเดือด ให้สังเกตดูว่าเมื่อตะกอน เริ่มเหนียวจึงเท ใส่ถาด หรือภาชนะ ข้าวฟืนถั่ว กินได้ทั้งแบบเหลว(ถั่วพูอุ่น) และแบบจับตัวแข็งเหมือนข้าวแรมฟืนขาว หรือแบบทอด ข้าวฟืนถั่วแบบจับตัวแข็งเป็นก้อนนั้นสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว นำมาทอด ใหม่จะมี กลิ่นหอมและอร่อยมากที่เดียว 

ติดต่อ

ไม่สะดวกทางโทรศัพท์ใน ช่วงเวลา08.00-18.00  หากโทรมาแล้วไม่มีคนรับสาย  ส่ง sms  มาน่ะค่ะ แม่ค้าจะได้ติดต่อกลับ

 หรือสามารถติดต่อทางอีเมล์ ariyapor2009@hotmail.com  นั้นได้ทันทีค่ะ